Ресторан · Dallas · ⭐ 8.9/10 · 2652 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:46:57
Адреса: 2121 N Pearl St St 170, Dallas, TX 75201, Сполучені Штати Америки
Південна гостинність з аптаунською адресою
Yardbird — це те, що стається, коли південний комфорт-фуд отримує стиліста, але зберігає душу. Гойдалки на патіо, бурбон у келиху, смажена курка, заради якої планують вікенд, — і все це за кілька кроків від парку Klyde Warren, в одному з найглянцевіших куточків Аптауна. Це комфортна їжа, заради якої можна і вбратися.
Історія
Джон Канкел відкрив перший Yardbird у Маямі на честь бабусиної кухні, і її рецепт смаженої курки — зі знаменитим 27-годинним розсолом — проніс бренд по світу. Даллас отримав свій у Park District, де ресторан швидко став бранч-орієнтиром і місцем «перед парком, після роботи, з будь-якого приводу».
Що замовити
Перше замовлення кожного столу — «курка, кавун і вафлі»: солодко, солоно, хрустко і створено для того, щоб ділитися фото раніше, ніж шматочками. BLT зі смаженим зеленим помідором, копченою грудинкою та сиром піменто — хід для ланчу, теплі бісквіти не обговорюються, а бурбонові коктейлі задають вечері повільний південний ритм. Бранч тут — подія, а не слот у розкладі.
Простір
Дизайн Rockwell Group поєднує індустріальну відкритість із теплом ґанку: високі стелі й чисті лінії всередині, дерев’яні ґратки та гойдалки на круговому патіо зовні. Золота година на тих гойдалках із коктейлем у руці — маленька далласька традиція в процесі народження.
Для кого
Святкувальники бранчу, пари після прогулянки парком, батьки у гостях, яких треба вразити, і компанії, що хочуть комфорт-фуд із доданою сценою.
Корисно знати
Це місце бранчу чи вечері? Процвітають обидва — бранч є соціальним видовищем, вечеря — спокійнішою виставою.
Чи можна сісти на гойдалку? Так, гойдалки на патіо справжні й дуже конкурентні; попросіть при бронюванні.
Яка тут публіка? Стильна, але невимушена — сарафани, блейзери й кросівки однаково доречні.
Чи зручно родинам? Дуже, особливо вдень; меню догоджає всім поколінням.
Який напій спробувати? Будь-що на бурбоні — це фірмова спеціальність дому.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–21:00 |
| вівторок | 11:00–21:00 |
| середа | 11:00–21:00 |
| четвер | 11:00–21:00 |
| пʼятниця | 11:00–23:00 |
| субота | 10:00–23:00 |
| неділя | 10:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Вау, вау, вау! Мабуть, це один з моїх найулюбленіших ресторанів. Їжа була неймовірною, а наш офіціант неймовірно люб'язним. Я просто втратив дар мови і не можу придумати, що сказати, бо кожна страва, яку ми замовили, бул…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:46:57
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: dallaska.com та редакційна вибірка за відгуками.
Їжа була настільки смачною, що мій чоловік наполіг на тому, щоб ми повернулися наступних вихідних! Він цілими днями говорив про ці реберця. Курка була приправлена та смажена якраз, зелень була дуже смачною, а кукурудзя…
Great experience on first visit. Service was great. Even the guest were friendly. I hate trying to find parking downtown so, I love the valet parking. The guy were outstanding as well. Great food and nice atmosphere!…
Коли офіціанти люблять свою роботу, це має велике значення. Остін не просто на вершині своєї справи, він на вершині САМОГО майстерства. Він уважно спілкувався зі всіма, але не був нав'язливим. Він з ентузіазмом давав рек…
Yardbird Southern Table & Bar безперечно забезпечив один із найкращих бранчів у центрі Далласа. З моменту нашого прибуття ми відчули себе ніби поринули у ідеальне поєднання південної елегантності та вишуканості великого…
Все було чудово. Ми пішли святкувати заручини моєї сестри. У нас була компанія з 20 осіб, наш офіціант та його помічник були офіціантами вищого класу. Дуже уважні. Їжа була дуже смачною, я не чув жодних скарг від жодного…