Ресторан · Dallas · ⭐ 8.9/10 · 2652 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:46:57
Адреса: 2121 N Pearl St St 170, Dallas, TX 75201, Сполучені Штати Америки
Южное гостеприимство с аптаунским адресом
Yardbird — это то, что случается, когда южный комфорт-фуд получает стилиста, но сохраняет душу. Качели на патио, бурбон в бокале, жареная курица, ради которой планируют уикенд, — и всё это в нескольких шагах от парка Klyde Warren, в одном из самых глянцевых уголков Аптауна. Это комфортная еда, ради которой можно и принарядиться.
История
Джон Канкел открыл первый Yardbird в Майами в честь бабушкиной кухни, и её рецепт жареной курицы — со знаменитым 27-часовым рассолом — пронёс бренд по миру. Даллас получил свой в Park District, где ресторан быстро стал бранч-ориентиром и местом «перед парком, после работы, по любому поводу».
Что заказать
Первый заказ каждого стола — «курица, арбуз и вафли»: сладко, солёно, хрустко и создано для того, чтобы делиться фото раньше, чем кусочками. BLT с жареным зелёным помидором, копчёной грудинкой и сыром пименто — ход для ланча, тёплые бисквиты не обсуждаются, а бурбонные коктейли задают ужину медленный южный ритм. Бранч здесь — событие, а не слот в расписании.
Пространство
Дизайн Rockwell Group сочетает индустриальную открытость с теплом крыльца: высокие потолки и чистые линии внутри, деревянные решётки и качели на круговом патио снаружи. Золотой час на тех качелях с коктейлем в руке — маленькая далласская традиция в процессе рождения.
Для кого
Празднующие бранч, пары после прогулки по парку, родители в гостях, которых нужно впечатлить, и компании, желающие комфорт-фуд с приложенной сценой.
Полезно знать
Это место бранча или ужина? Процветают оба — бранч является социальным зрелищем, ужин — более спокойным спектаклем.
Можно ли сесть на качели? Да, качели на патио настоящие и очень конкурентные; попросите при бронировании.
Какая здесь публика? Стильная, но непринуждённая — сарафаны, блейзеры и кроссовки одинаково уместны.
Удобно ли семьям? Очень, особенно днём; меню угождает всем поколениям.
Какой напиток попробовать? Что угодно на бурбоне — это фирменная специальность дома.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–21:00 |
| вівторок | 11:00–21:00 |
| середа | 11:00–21:00 |
| четвер | 11:00–21:00 |
| пʼятниця | 11:00–23:00 |
| субота | 10:00–23:00 |
| неділя | 10:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Вау, вау, вау! Мабуть, це один з моїх найулюбленіших ресторанів. Їжа була неймовірною, а наш офіціант неймовірно люб'язним. Я просто втратив дар мови і не можу придумати, що сказати, бо кожна страва, яку ми замовили, бул…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:46:57
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: dallaska.com та редакційна вибірка за відгуками.
Їжа була настільки смачною, що мій чоловік наполіг на тому, щоб ми повернулися наступних вихідних! Він цілими днями говорив про ці реберця. Курка була приправлена та смажена якраз, зелень була дуже смачною, а кукурудзя…
Great experience on first visit. Service was great. Even the guest were friendly. I hate trying to find parking downtown so, I love the valet parking. The guy were outstanding as well. Great food and nice atmosphere!…
Коли офіціанти люблять свою роботу, це має велике значення. Остін не просто на вершині своєї справи, він на вершині САМОГО майстерства. Він уважно спілкувався зі всіма, але не був нав'язливим. Він з ентузіазмом давав рек…
Yardbird Southern Table & Bar безперечно забезпечив один із найкращих бранчів у центрі Далласа. З моменту нашого прибуття ми відчули себе ніби поринули у ідеальне поєднання південної елегантності та вишуканості великого…
Все було чудово. Ми пішли святкувати заручини моєї сестри. У нас була компанія з 20 осіб, наш офіціант та його помічник були офіціантами вищого класу. Дуже уважні. Їжа була дуже смачною, я не чув жодних скарг від жодного…