Ресторан · Dallas · ⭐ 9.7/10 · 12395 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 19:46:55
Адреса: 702 Ross Ave, Dallas, TX 75202, Сполучені Штати Америки
Вечір чистого Техасу — без перевдягань
Якщо у вас одна стейкхаус-вечеря в Далласі й хочеться, щоб вона була саме техаською — а не безликим чопхаусом, — Y.O. Ranch Steakhouse є класичним ходом. Назва походить від легендарного ранчо в Гілл-Кантрі, стіни несуть його артефакти, а меню читається як бенкет фронтиру: бізон, оленина, перепілка й великі Prime-стейки зі щирою південною теплотою.
Історія
Ресторан несе спадок ранчо Y.O., заснованого 1880 року родиною Шрайнерів і відомого на весь Техас. У районі West End шеф-власник Тоні Стріт — племінник легендарного ресторатора Джина Стріта — перетворив цю спадщину на одну з найулюбленіших зал центру міста, постійне місце для місцевих і обряд посвяти для гостей.
Що замовити
Зробіть із цього подію: почніть із «сандею» з кісткового мозку, потім розділіть філе-міньйон з бізона й відбивну з лося поруч із класичним Prime-стейком ручного нарізання. Смажений лобстер «чикен-фрайд» — грайливий шоу-стопер, який фотографують усі, а перепілка чи дикий кабан винагородять сміливих. У винній карті вдосталь великих червоних, створених саме для такого столу.
Простір
Зала — це тепле дерево, стара цегла й ранчо-меморабілія, з балками ще з 1800-х: затишно взимку, гостинно цілий рік, і за кілька кроків від пам’яток West End — Далласького світового акваріума та Музею шостого поверху. Приватні кімнати роблять його природним вибором для знакових вечер.
Для кого
Іногородні гості, яких треба вразити, родинні свята, ділові вечері з характером і пари, що люблять побачення з ноткою техаських легенд.
Корисно знати
Чи годиться для особливих нагод? Чудово — приватні зали й команда, звикла до святкувань, роблять усе простим.
Яку одну страву спробувати? Філе-міньйон з бізона — ікону закладу — зі смаженим лобстером як веселим «на біс».
Чи можна поєднати з прогулянкою містом? Так, ресторан стоїть у пішохідному West End поряд із головними музеями й атракціями.
Чи зручно з дітьми? Родини тут раді бачити, особливо в ранні години; атмосфера радше розслаблена, ніж манірна.
Чи приймають бронювання? Так, і на вечори вихідних та свята варто бронювати заздалегідь.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:30–22:30 |
| вівторок | 11:00–22:30 |
| середа | 11:00–22:30 |
| четвер | 11:00–22:30 |
| пʼятниця | 11:00–22:30 |
| субота | 11:00–22:30 |
| неділя | 11:00–22:30 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:46:55
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: dallaska.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я чекав на повернення сюди ще з минулого року, поки був у місті у справах. Мені випала чудова нагода знову побувати у барі з Джолелем. Знову ж таки, чудове обслуговування, атмосфера і, найголовніше, їжа. Я обрав особливу…
Пані Кортні була чудова, їжа була дуже смачною. "Томагавк" був ідеальним… Ми з чоловіком святкували 23-річчя. Перепілка, ковбаса з алігатора та дикий рис були такими смачними. Смажений курячий лобстер був чудовим, і мо…
Це один з найкращих стейків, які я коли-небудь куштував. Ми замовили рібай та стейк Баффало. Обидва були феноменальними. Гарнір із запеченої картоплі також був чудовим. Наш офіціант Джосія був дуже привітним та корисним.…
У нас був справді чудовий досвід, і великою мірою завдяки нашій офіціантці Меліссі. Вона була доброю, уважною та весь час мала такий позитивний настрій. Вона стежила за тим, щоб усе було гаразд з нашою їжею та напоями, і…
Все було ідеально. Ми спробували три різні закуски, дві різні основні страви та десерт… все було дуже смачно! Наш офіціант Джейсон був уважним і дав нам чудові поради. Ми обов'язково повернемося!