Ресторан · Dallas · ⭐ 9.7/10 · 12395 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 19:46:55
Адреса: 702 Ross Ave, Dallas, TX 75202, Сполучені Штати Америки
Вечер чистого Техаса — без переодеваний
Если у вас один ужин в стейкхаусе Далласа и хочется, чтобы он был именно техасским — а не безликим чопхаусом, — Y.O. Ranch Steakhouse будет классическим ходом. Имя происходит от легендарного ранчо в Хилл-Кантри, стены несут его артефакты, а меню читается как пир фронтира: бизон, оленина, перепёлка и большие Prime-стейки с искренней южной теплотой.
История
Ресторан несёт наследие ранчо Y.O., основанного в 1880 году семьёй Шрайнеров и известного на весь Техас. В районе West End шеф-владелец Тони Стрит — племянник легендарного ресторатора Джина Стрита — превратил это наследие в один из самых любимых залов центра города, постоянное место для местных и обряд посвящения для гостей.
Что заказать
Сделайте из этого событие: начните с «сандея» из костного мозга, затем разделите филе-миньон из бизона и отбивную из лося рядом с классическим Prime-стейком ручной нарезки. Жареный лобстер «чикен-фрайд» — игривый шоу-стоппер, который фотографируют все, а перепёлка или дикий кабан вознаградят смелых. В винной карте достаточно больших красных, созданных именно для такого стола.
Пространство
Зал — это тёплое дерево, старый кирпич и ранчо-меморабилия, с балками ещё из 1800-х: уютно зимой, гостеприимно круглый год, и в нескольких шагах от достопримечательностей West End — Далласского мирового аквариума и Музея шестого этажа. Приватные комнаты делают его естественным выбором для знаковых ужинов.
Для кого
Иногородние гости, которых нужно впечатлить, семейные праздники, деловые ужины с характером и пары, любящие свидания с ноткой техасских легенд.
Полезно знать
Подходит ли для особых случаев? Отлично — приватные залы и команда, привыкшая к праздникам, делают всё простым.
Какое одно блюдо попробовать? Филе-миньон из бизона — икону заведения — с жареным лобстером в качестве весёлого «на бис».
Можно ли совместить с прогулкой по городу? Да, ресторан стоит в пешеходном West End рядом с главными музеями и аттракциями.
Удобно ли с детьми? Семьям здесь рады, особенно в ранние часы; атмосфера скорее расслабленная, чем чопорная.
Принимают ли бронь? Да, и на вечера выходных и праздники стоит бронировать заранее.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:30–22:30 |
| вівторок | 11:00–22:30 |
| середа | 11:00–22:30 |
| четвер | 11:00–22:30 |
| пʼятниця | 11:00–22:30 |
| субота | 11:00–22:30 |
| неділя | 11:00–22:30 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:46:55
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: dallaska.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я чекав на повернення сюди ще з минулого року, поки був у місті у справах. Мені випала чудова нагода знову побувати у барі з Джолелем. Знову ж таки, чудове обслуговування, атмосфера і, найголовніше, їжа. Я обрав особливу…
Пані Кортні була чудова, їжа була дуже смачною. "Томагавк" був ідеальним… Ми з чоловіком святкували 23-річчя. Перепілка, ковбаса з алігатора та дикий рис були такими смачними. Смажений курячий лобстер був чудовим, і мо…
Це один з найкращих стейків, які я коли-небудь куштував. Ми замовили рібай та стейк Баффало. Обидва були феноменальними. Гарнір із запеченої картоплі також був чудовим. Наш офіціант Джосія був дуже привітним та корисним.…
У нас був справді чудовий досвід, і великою мірою завдяки нашій офіціантці Меліссі. Вона була доброю, уважною та весь час мала такий позитивний настрій. Вона стежила за тим, щоб усе було гаразд з нашою їжею та напоями, і…
Все було ідеально. Ми спробували три різні закуски, дві різні основні страви та десерт… все було дуже смачно! Наш офіціант Джейсон був уважним і дав нам чудові поради. Ми обов'язково повернемося!